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洋葱炒虾仁的家常做法?洋葱炒虾仁的家常做法窍门

2025-06-10 14:53:35 来源:悦刻防伪总局作者:悦刻正品云仓 点击:896次

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本文目录

  1. 香炸豆丸做法
  2. 油炸玉米豆的家常做法
  3. 油炸干黄豆做法

香炸豆丸做法

1.面粉一杯,油麦菜一棵,豆炸大全豆炸植物油一勺 ,做法盐一勺 ,家常米饭适量 ,豆炸大全豆炸鸡蛋一个 。做法将洗干净的家常油麦菜切碎备用  。还可以切得更碎一点,太大的菜不容易定型了。这个不能个油炸丸子一样,油炸的下锅油就把蔬菜直接烫糊了 ,空气炸的没有那么热火候是均匀的。

2.在蔬菜里边加一勺食油和一个鸡蛋 ,然后搅拌一下 ,让油均匀的沾满菜叶 ,下一步加盐 ,蔬菜就不会出水了 ,用油先封住了。

3.已经加过油了,这样加盐蔬菜的维生素损失最小了 。

4.一杯面粉在混合好的蔬菜里边。

5.加一碗大米饭 ,这是新做的米饭 ,有些软了。最好是剩下的大米饭 ,炸的时候圆子不会变形  。有人加豆腐有额可以的,营养也不错 。

6.炸篮子里边铺锡纸 ,然后把做好的圆子摆在上边 ,每一个之间留有间隙 。在圆子上边刷点油,炸出来颜色好看 。

7.空气炸烤箱炸圆子 ,空炸无需预热直接将炸蓝放进中层,设定时间15分钟 ,190度即可。非常快几分钟圆子外皮就已经变色了 。

8.空气炸烤箱炸圆子,空炸无需预热直接将炸蓝放进中层 ,设定时间15分钟,190度即可。非常快几分钟圆子外皮就已经变色了。

9.出锅加点蘸料 ,口感非常的好 。

油炸玉米豆的做法

材料

冷冻玉米粒300克松仁100克香葱1根青椒或杭椒1根红椒2根盐1/2茶匙(3克)糖1/2茶匙(3克)牛奶3汤匙(45ml)

做法

1、将冷冻玉米粒从冰箱拿出,放在室温解冻(如特别急用,放冷水里解冻也可 ,但口感略差) 。用清水冲净后 ,沥干水分备用。将青红椒洗净,斜切成片  ,不要去籽。香葱切碎  。

2、锅中不要倒油 ,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香 。待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却。

3、锅中倒入油大火加热至7成热时,放入香葱炒香 ,然后倒入玉米粒 ,青红椒片,加入盐和糖,翻炒约半分钟 ,倒入牛奶搅匀,待牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可 。

油炸干黄豆做法

、挑选颗粒饱满的黄豆 ,洗净用温水浸泡5个小时 。

2、捞出沥干水分  。

3、冷锅凉油下入黄豆,中小火慢炸15~20分钟左右,看到黄豆变得金黄,表皮紧缩起皱时,用漏勺颠一颠 ,听到簌簌的声音 ,就可以捞出控油。

4、待油温再次升高,重新倒入黄豆 ,复炸一次。

5、黄豆放凉以后就会很酥 ,可以撒一点盐或者椒盐,味道更好 。

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作者:悦刻正品云仓
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